o-coffe

手網焙煎について
『手網自家焙煎 o-coffee』は、手網でコーヒー豆を焙煎します。

手網焙煎は生豆の水分状態や、焙煎に影響を与える天候や気温などの変化に、
柔軟に対応できる優れた焙煎方法です。
手網は京都の老舗「辻和金網」の特製網を使用し、直火熱風で丁寧に仕上げます。
火からの距離や微妙な網の振り方によりコントロールして煎った豆は、
煎りムラが少なく、芯からふっくらと 仕上がっています。
柔らかく優しい味と香りを是非楽しんでください。